wok sauzen

Van Plaatje

Basis Wok Saus

• 3 teentjes knoflook
• 3 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1 eetlepel bruine suiker
• 0,5 kopje bouillon of water
• 1 1/2 eetlepel maïzena

Curry Saus

• 1,5 eetlepel currypasta
• 1,5 eetlepel vissaus
• 2 theelepels bruine suiker
• 0,5 kopje bouillon of water
• 2 theelepels maïzena

Sinaasappel-gember Saus

• 1 inch (2,5 cm) gember
• 3 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel rijstazijn
• 0,5 kopje sinaasappelsap (van 1 grote sinaasappel)
• 1,5 eetlepel maïzena

Zwarte Peper Saus

• 3 eetlepels sojasaus
• 2 theelepels rijstazijn
• 1 eetlepel bruine suiker
• 0,5 kopje bouillon of water
• 1 tot 1,5 theelepel zwarte peper
• 1 eetlepel maïzena

Zoetzure Saus

• 1 eetlepel sojasaus
• 2 eetlepels ketchup
• 1 eetlepel rijstazijn
• 1 eetlepel bruine suiker
• 2/3 kopje bouillon of water
• 1,5 eetlepel maïzena