Nacho schotel

Ingrediënten 4 personen: - 1 grote rode ui - 4 tenen knoflook - 1 pakje nep gehakt - 1 blik van 400 gram chilibonen - 1 blikje edamame bonen of uit vriesvak - 1 blik mais - 1 blik tomatenblokjes - 3 kleuren paprika - Chips voor erover - Cheddar - Zure room en guacamole - Bouillonblokje - Gerookte paprikapoeder - Mexicaanse kruidenmix

Een pan gebruiken die in de oven kan of een ovenschaal.

Oven voorverwarmen op 180 graden

uien en knoflook fruiten daarna de paprika erbij dan alle bonen en tomatenblokjes. Kruiden met een bouillonblokje, wat gerookte paprikapoeder en Mexicaanse kruidenmix.

Voordat je het in de oven doet, nachos en kaas erover totdat het er goed uit ziet. Ongeveer 20 minuten.